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DEGUSTATIONSMENU
Jacobsmuscheln auf Fonduta di Epoisses Tartufo Nero di Norcia
Parmesan-Ravioli dell´Osteria auf Belotaschinken
Filetto di Tonno alla Milanese mit Mandel-Zimt-Couscous e Salsa di Bottarga
Geschmorte Schulter vom Salzwiesenlamm auf Polenta di Mais e Tartufo Nero
Mon Cheri - Schokoladentörtchen
€ 88
LA NOSTRA PROPOSTA GIORNALIERA
Crudite vom Tonno, Salsa von Gänsestopftleber, Vino Rosso, Kräutersalat
Langostino´s arrosto auf Erbsencreme e Lardo di Rosmarino
Zwiebel-Kartoffel-Pizza con Seppioline in Umido Salsa von Kohlrabi
Gnocchi di Patate alla Carbonara dell´Osteria
Blutwurst-Ravioli auf Filderkraut, gebratene Gänsestopfleber und Püree vom grünen Apfel
Filetto di Tonno alla Milanese mit Mandel-Zimt-Couscous e Salsa di Bottarga
Geschmorte Schulter vom Salzwiesenlamm auf Polenta di Mais e Tartufo Nero
Schokoladentörtchen
Dolce
3 Gang € 68,-
5 Gang € 88,-
Komplettmenü € 118,-
