Eine Pizza oder eine Tiramisu bekommen Sie bei jedem "Italiener". Aber nicht in der "Osteria Enoteca". Zumindest nicht in der altbekannten Form. Wir wollen Sie mit Neuem, Kreativem, Außergewöhnlichem überraschen. Natürlich frisch. Natürlich italienisch. Natürlich nach Saison und selbstverständlich auf den entscheidenden Punkt zubereitet. Alles aber mit dem gewissen "Etwas" an Inspiration.

Nein, ich bin kein Koch. Aber ich bin leidenschaftlicher Genießer. Mein Ziel ist es, dem Genuss der klassischen italienischen Küche ganz neue Seiten abzugewinnen, um sie mit meinen Könnern in der Küche mit höchster Präzision und Professionalität umzusetzten.

Wenn Sie uns besuchen, sollten Sie also etwas Zeit, vor allem aber eine gewisse Portion Neugierde mitbringen. Denn Herkömmlichkeit ist nicht unsere Sache. Wir wollen Sie in den Himmel der feinen, kreativen Küche entführen.

So gesehen kommen uns Ihre allerhöchsten Ansprüche gerade recht.

Seien Sie Herzlich willkommen








Ihr Roland Brzezinski